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El chef Sergio Fernández imparte un taller de cocina para personas de nuestra Vivienda Puente

El reconocido chef Sergio Fernández ha realizado un taller de cocina en nuestra residencia de “Hortaleza” para las personas atendidas por nuestro Servicio de Apoyo a la Reinserción Social, quienes han aprendido a preparar platos tan deliciosos como tortilla sin huevo, cous cous aliñado, pollo sweet o mojito melón.

Los alumn@s de esta masterclass han sido personas que se encuentran en nuestra Vivienda Puente, una alternativa residencial temporal a todas aquellas personas con problemas de salud mental y cargas judiciales y/o penitenciarias que no disponen de alojamiento o necesitan un lugar de residencia estable y adecuado para obtener la autorización de salidas y/o permisos penitenciarios.

Este taller de cocina no solo ha servido para aprender a cocinar nuevas recetas, sino que ha conseguido dar visibilidad y reducir el doble estigma que supone tener un problema de salud mental y estar en proceso de reinserción social desde el ámbito penitenciario.

Uno de los objetivos de Fundación Manantial es evitar que las personas con trastorno mental ingresen en prisión, promocionando medidas alternativas y colaborando en la atención de los que están privadas de libertad, mediante programas diseñados para el mantenimiento y, en su caso, reinserción en la comunidad.